Bột béo dùng để làm gì

Cũng như những loại đường, sữa hay kem, bột béo là giữa những nguyên liệu không thể không có trong các công thức nấu ăn ăn, có tác dụng bánh, pha chế. Vậy bột to là gì? Cách áp dụng bột béo như vậy nào? Hãy thuộc Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) khám phá về vật liệu này ngay tiếp sau đây nhé!

Bột bự là nguyên liệu dùng thông dụng trong trộn chế, thổi nấu ăn, có tác dụng bánh (Ảnh: Internet)

5 một số trong những cách dùng bột béo 1-1 giản5.1 Cách áp dụng bột bự làm kem tại nhà5.2 Cách áp dụng bột bự pha trà sữa5.3 Cách áp dụng bột béo nấu chè đậu đen

Bột mập là gì?

Bột béo là loại bột làm cho từ tinh bột củ khoai mì, được bổ sung cập nhật thêm chất khủng từ sữa rượu cồn vật, thực vật nên gồm độ khủng cao. Bột béo mịn với màu trắng. Thông thường, bột kem bự sẽ được bổ sung cập nhật thêm hương thơm cốt dừa. Nhiều loại bột này còn có độ tơi, xốp nên thuận tiện hòa rã trong nước rét hay phối kết hợp cùng các vật liệu khác.

Bạn đang xem: Bột béo dùng để làm gì

Công dụng của bột béo

Trong bí quyết làm những món chè, kem tươi, kem dừa giỏi trà sữa, tín đồ ta thưởng áp dụng bột mập để tạo hương vị béo thơm. Trong các món ăn, tính năng của bột to là chế tạo ra độ sánh cùng béo, có tác dụng món ăn uống trở nên cuốn hút hơn. Ngoài ra, bột bự còn mang đến hương vị thơm ngon hơn khi được dùng để chế biến các món bánh mì, kem, trà sữa…

Bột mập có tác dụng tạo độ sánh và mừi hương cho những món chè (Ảnh: Internet)

Cách bảo vệ bột béo

Để bột béo không xẩy ra bay hương cùng mất độ béo sau thời điểm mở túi, áp dụng xong, chúng ta dùng dây thun buộc kín đáo miệng túi và đặt ở nơi khô ráo, nhoáng mát, tránh tia nắng mặt trời. Chúng ta có thể cho bột béo chưa sử dụng hết vào hũ nhựa cùng đậy kín đáo nắp.

Mua bột lớn ở đâu?

Bột mập được bày bán phổ biến tại các cửa hàng tạp hóa, ăn uống tiện lợi, ăn uống lớn hoặc tại các cửa hàng chuyên cung ứng nguyên liệu làm cho bánh, làm bếp ăn, trộn chế… nhiều loại bột này còn có giá giao động từ 80.000 đồng – 150.000 đồng/kg. Nếu bạn sử dụng con số ít thì nên chọn mua những túi bột lớn 250gr hoặc 500gr.

Một số bí quyết dùng bột béo đối kháng giản

Cách sử dụng bột bự làm kem tại nhà

Nguyên liệu làm kem
300ml sữa tươi50gr topping20ml vani dạng lỏng80gr bột béo50gr đường trắngXíu muốiDụng thế làm kem: khuôn làm cho kem, rây lọcCách làm kem bởi bột béo

Bước 1: Đầu tiên, chúng ta hòa tung 80gr bột phệ trong nước lọc, để khoảng chừng 5 phút mang lại bột nở.

Bước 2: các bạn cho sữa tươi vào nồi cùng đun với lửa nhỏ. Trong quy trình đun, các bạn khuấy phần lớn tay để sữa đến lúc sữa nóng thì tắt bếp, để sữa nguội.

Bước 3: Tiếp theo, các bạn cho bột lớn hòa tan, đường trắng, vani lỏng, topping, xíu muối bột vào nồi sữa rồi dùng máy tấn công trứng đánh đến lúc hỗn hợp nguyên vật liệu bông nhẹ là được.

Bước 4: Khi xứng đáng xong, chúng ta cho kem vào hộp, để trong phòng đá tủ lạnh. Khoảng 30 – 45 phút, các bạn lấy kem ra với xới phần lớn để kem tơi, xốp và không trở nên dăm đá. Chúng ta cứ liên tiếp xới như thế cho tới khi kem đông trọn vẹn là hoàn toàn có thể thưởng thức kem thơm ngon.

Xem thêm: Game Linh Du Chien Dau - Game Đội Quân Chiến Đấu

Có thể áp dụng bột béo để làm kem (Ảnh: Internet)

Cách thực hiện bột lớn pha trà sữa

Nguyên liệu pha trà sữa
90gr trà đen250gr bột béo250gr bột sữa50gr đường mèo trắng2 lít nướcMột số topping như: trân châu, pudding, thạch…Dụng nuốm pha trà sữa: bình trộn trà, âu, vá khuấy, ly thủy tinh…
Cách pha trà sữa bằng bột béo

Bước 1: Đun sôi 2 lít nước, để ánh nắng mặt trời hạ xuống 80 – 90 độ C. Mang đến trà vào bình pha, rót vào ít nước nóng để rửa trà rồi đổ dồn phần nước ấy. Tiếp theo, chúng ta cho 2 lít nước nóng vào trong bình pha và ủ trong tầm 30 phút mang đến trà chiết xuất nước cốt rồi lọc băng hà trà.

Bước 2: Trà nguội thì chúng ta cho mặt đường vào hòa tan, tiếp theo sau là bột sữa, bột béo, khuấy đến lúc các vật liệu quyện phần nhiều là được.

Bước 3: Sau đó, các bạn cho trà sữa ra ly, thêm đá vào cùng topping vào trải nghiệm cùng.

Món trà sữa lớn thơm với sự kết hợp của bột mập (Ảnh: Internet)

Cách thực hiện bột phệ nấu trà đậu đen

Nguyên liệu nấu chè đậu đen
300gr đậu đen50gr bột béo200gr đườngChút muốiDụng cụ: nồi, vá, chén nhỏ…
Cách nấu chè đậu đen

Bước 1: Đậu black rửa sạch, dìm với nước ấm trong 2 tiếng đồng hồ cho mềm.

Bước 2: cho đậu black vào nồi, thêm khoảng chừng 1.5 lít nước, xíu muối với nấu cho đến lúc đậu nở mềm thì đến đường vào, nấu bếp thêm 5 phút cho đường ngấm vào đậu.

Bước 3: hòa hợp bột phệ với một ít nước lọc rồi mang lại từ từ bỏ vào nồi chè, vừa cho đủ khuấy phần đa đến khi chè sánh lại và có mùi thơm là tắt bếp. Bây giờ, các bạn có món trà thơm ngon để thưởng thức, trà đậu đen rất có thể ăn rét hoặc lạnh đa số ngon.

Chè đậu đen lôi kéo hơn khi được thêm một chút bột béo (Ảnh: Internet)

Nắm rõ bột béo là gì, công dụng của bột béo để giúp bạn ứng dụng vật liệu này để bào chế món ăn, làm cho bánh, điều chế thơm ngon và lôi cuốn hơn.

Kem sữa tươi là gì? Kem sữa tươi được sử dụng để gia công gì? Và biện pháp làm kem sữa tươi trên nhà như thế nào? Đây là những thắc mắc chung của không ít người. Trong bài viết tiếp theo, hãy thuộc Hướng Nghiệp Á Âu mày mò về kỹ năng và kiến thức pha chế đồ uống này nhé!