Cá bóp nướng muối ớt thơm ngon ai cũng phải ngất ngây
Nếu là một trong “tín đồ” của những món nướng hay sẽ tìm tìm một món nướng ngon, lạ thì biện pháp nướng cá bớp muối hạt ớt thơm ngon bất tỉnh nhân sự ngây này chắc hẳn rằng sẽ làm các bạn phải bất thần đấy. Những món ngón dẫn dã cơ mà vô cùng lôi kéo này vừa có thể làm món nhậu khoái khẩu, vừa có thể làm món ăn ngon cho đầy đủ dịp đoàn tụ gia đình, đồng đội đều cực kỳ phù hợp.
Bạn đang xem: Cá bóp nướng muối ớt thơm ngon ai cũng phải ngất ngây
Món cá bớp nướng muối ớt mặn mà cuốn hút
Món cá bớp nướng muối ớt xuất phát từ ẩm thực miền trung với mùi hương vị đặc thù khó hoàn toàn có thể nhầm lẫn với các món ăn uống thuộc vùng mền nào khác. Đây là giữa những loại cá rất có thể nuôi thoặc tấn công bắt tự nhiên ngoài biển cả và đa số cho thịt ăn uống rất tươi ngon. Cũng chính vì thế, tương đối nhiều món ăn ngon đã được bào chế từ cá bớp như: cá bớp rán nước mắm, gỏi cá bớp, lẩu cá bớp… trong những số ấy không thể không nói đến món cá bớp nướng muối ớt với hương vị khó cưỡng, nạp năng lượng một lần là nhớ mãi.
Món ăn bình dị thân thuộc này chinh phục người ăn không chỉ là bởi mừi hương đậm đà ngoài ra từ từng thớ giết thịt cá bớp trắng, ngọt thanh, chuyển lên miệng hưởng thụ sẽ cảm giác được độ dẻo, dai của lớp domain authority dày, ăn béo cơ mà không tanh. Cùng học ngay phương pháp làm cá bớp nứng muối bột ớt thơm ngon, đậm đà để có thêm những món ngón chiêu đãi đồng đội và những người dân thân yêu nhé!
Nội Dung bài Viết
2 phương pháp làm cá bớp nướng muối hạt ớtNguyên liệu làm cá bớp nướng muối hạt ớt
500g cá bớp tươi sống50g sa tế50g bột ớt khô1/2 thìa cafe dầu ớtDầu ănGia vị: nước mắm, hạt nêm, muối, con đường cát…Các một số loại rau sống ăn lẫn như: xà lách, rau răm…Cách làm cá bớp nướng muối ớt
Sơ chế các nguyên liệu
Cá bớp sau khi mua về, các bạn phải sơ chế làm thế nào để cho thật không bẩn nhớt cá và khử hết mùi tanh bằng cách đem chần qua nước sôi hoặc rửa với nước bao gồm pha thêm muối với chanh. Kế tiếp rửa lại cho thật sạch sẽ và để ráo nước.
Tiếp đó, bạn cắt lát cá bớp ra thành mỗi một khoanh nhỏ, vừa ăn, không thực sự mỏng và không quá dày để khi nướng cá nhanh chín mà không dễ bị cháy hoặc thô quá.
Cắt khoanh cá bớp vừa phải, không thật dày hoặc quá mỏng
Ướp hương liệu gia vị nướng các gia vị nướng cá bớp
Bạn mang đến cá bớp đã cắt khoanh vào thố hoặc thau nhỏ, kế tiếp cho các gia vị gồm: 1 thìa cafe muối, bột ớt khô, 1 thìa cà phê hạt nêm, sa tế, 1 thìa cafe đường, 1 thìa bột canh dầu ăn uống và 1 thìa cà canh nước mắm ngon. Bạn cũng có thể điều chỉnh liều lượng sao để cho vừa đủ hoặc phụ thuộc vào sở thích và khẩu vị của phần nhiều người. Tiếp đó dùng đũa đảo đều và đem ướp trong vòng 40 phút – 1 tiếng bỏ thịt theo lớp của cá bớp ngấm thật gần như gia vị.
Ướp gia vị cá bớp nướng khoảng chừng 40 phút đến 1 tiếng
Nướng cá bớp muối hạt ớt
Bạn chuẩn bị bếp than hoặc cũng rất có thể dùng bếp gas để nướng. Mặc dù để món cá bớp nướng muối hạt ớt ngon nhất, bạn nên dùng nhà bếp than.
Khi than vẫn hồng, chúng ta đặt vỉ lên rồi thứu tự xếp cá nằm trong vỉ theo hướng chéo cánh với những rãnh của vỉ dể lật trở cá dễ ợt hơn lúc nướng. Trong quy trình nướng, chúng ta vừa nướng vừa phết thêm hỗn hợp gia vị ướp vào thố lên từng miếng cá để cá không xẩy ra khô và đậm đà hương vị hơn. Nướng cho tới khi những chín mềm, vàng giòn lớp da và dậy hương thơm thơm là được.
Nướng cá bớp trên bếp than đã ngon hơn
Trình bày
Cá bớp sau thời điểm nướng chín, các bạn gắp bày ra đĩa kèm những loại rau ăn lẫn nhưu: rau răm, dưa leo… và một chén muối ớt xanh để chấm là hoàn thành.
Vậy là chưa đến 4 bước solo giản, các bạn đã trổ tài dứt cách nướng cá bớp muối bột ớt thơm ngon, đậm đà. Chỉ việc ngửi hương thơm thơm cuốn hút của món cá bớp nướng ngon này thôi cũng đầy đủ kích thích hợp vị giác mọi fan rồi. Chúc bạn tiến hành thành công! các bạn muốn đọc thêm về hồ hết món ăn ngon khác hoặc tất cả nhu cầu học nghề nấu ăn uống mở quán kinh doanh có thể đăng ký xem thêm khóa học của Hội Đầu bếp Á Âu bằng cách hoàn thành Form đăng ký bên dưới.
