Cách đánh bông trứng bằng tay

Đánh bông lòng trắng trứng là một trong những bước quan trọng đặc biệt trong quy trình làm của nhiều một số loại bánh. Các mẹ cứ có ý kiến chỉ gồm máy tấn công trứng mới rất có thể làm cho trứng bông trắng, quan sát dẻo và mịn.

Bạn đang xem: Cách đánh bông trứng bằng tay

Vậy thực hiện tay đánh trứng thì sao nào, các mẹ vận dụng cách làm dưới đây sẽ biết ngay hiệu quả thôi nhé!

Nguyên liệu và phương pháp để tiến công bông lòng trắng trứng

Lòng trắng trứng (tùy theo phương pháp làm bánh yêu thương cầu)Đường Cream of tartar (có thể thay bởi nước cốt chanh)Một không nhiều muốiPhới lồng tiến công trứng vậy tayTô đánh trứng

Các bước triển khai đánh bông tròng trắng trứng

Bước 1:

Đầu tiên các bạn chuẩn bị 1 cái âu hoặc thau và phới lồng sạch sẽ sẽ, khô mát và tuyệt vời nhất không bị dây bơ hay dầu ăn.

Bước 2:

Cho toàn thể phần lòng trắng trứng con gà vào âu, cung cấp vài phân tử muối. Lòng trắng trứng gà các bạn nên để ở nhiệt độ phòng, không giữ lạnh và trứng càng tươi thì đánh càng nhanh bông mịn hơn.

Bước 3:

Cho toàn cục phần con đường vào âu lòng trắng trứng.

Bước 4:

Chuẩn bị sẵn 1 nồi nước sôi trên bếp, hạ thật nhỏ dại lửa để hơi bốc lên chỉ hơi nóng ấm, để âu lòng trắng trứng với con đường lên mặt nồi.

Xem thêm: Trò Chơi Con Mèo Biết Nói, ‎My Talking Tom Trên App Store, Mèo Biết Nói Oscar

Bước 5:

Giữ nguyên âu bên trên nồi chừng 2 phút, cần sử dụng phới lồng tiến công đều, vơi tay vừa phải đặt lòng trắng trứng nóng đều với tan hết đường, cấp tốc tay nhấc âu trứng ra phía bên ngoài và tắt bếp.

Bước 6:

Tiếp tục đánh cun cút lồng phần đông tay cho tới khi lòng trắng trứng nổi những bọt khí lớn, bỏ vào âu trứng phần bột cream of tartar hoặc 2 thìa coffe nước cốt chanh hoặc dấm. Phần phụ gia này giúp lòng trắng trứng nhanh bông hơn, lúc đánh xong để cũng thọ bị bóc tách nước.

Thành phẩm tấn công lòng white trứng bởi tay

Tiếp tục đánh gần như tay cho đến khi trứng bông white mịn và đặc vào dần.

Sẽ mất khoảng tầm 15 - 20 phút trứng đã bông cứng. Thời gian lâu giỏi mau còn tùy nằm trong vào số lượng lòng trắng trừng với lực tay của từng người.

Nếu công ty bạn không tồn tại máy đánh trứng mà muốn làm bánh kem thì cũng chớ vội nản nhé, phương pháp đánh bông tròng trắng trứng bởi tay hiệu trái lắm đấy. Chúc các mẹ áp dụng thành công!..

Cách có tác dụng bánh men từ lòng trắng trứng

Cách có tác dụng Maringue Cookies

khả năng đánh kem tươi không phải máy đánh trứng Không phải máy tấn công trứng, cũng chẳng rất cần phải gồng cả tay tiến công mà các bạn vẫn có thể có kem tươi tấn công bông để ăn nhé!
phía dẫn sử dụng máy đánh trứng đúng cách bất kỳ bạn sử dụng máy đánh trứng cầm tay hay máy tấn công trứng nhằm bàn thì việc tuân thủ các nguyên tắc khi sử dụng máy tấn công trứng cũng khá quan trọng. Dưới đấy là cách hướng dẫn bạn có thể tham khảo nhé!
Tự có tác dụng kem tươi (whipped cream) trên nhà chỉ còn sữa tươi với gelatine chỉ còn nguyên liệu đó là sữa tươi, gelatine bạn đã có thể khiến cho món kem tươi bông và mềm mại và mượt mà cùng vị mát lạnh, mập ngọt nặng nề tả đấy nhé!