Cách làm bánh giò tại nhà

Bánh giò là 1 trong những trong số những món bánh truyền thống thu hút cùng được không hề ít tình nhân ưa thích. Bài viết sau đây sẽ vào phòng bếp chỉ dẫn các bạn bí quyết có tác dụng bánh giò nóng mềm mại và mượt mà dễ dàng và đơn giản.

Bạn đang xem: Cách làm bánh giò tại nhà

Nguyên vật liệu làm Bánh giò Cho 4 người

Thịt heo băm 200 gr Bột gạo 320 gr Bột năng 80 gr Trứng tếch 10 quả Nnóng mùi hương trăng tròn gr Nnóng mèo 30 gr Nước sử dụng con kê 50% lkhông nhiều Hành tây 1 muỗng canh Hành tím băm 200 gr Lá chuối 10 miếng Hành phi 1 muỗng nhỏ canh Tỏi băm 1 muỗng nhỏ canh Tiêu 1 muỗng nhỏ canh Hạt nêm 1 muỗng nhỏ canh Dầu ăn uống 1 muống nêm canh Muối 1.5 muỗng canh
Dụng rứa thực hiện:Chén chén bát, phòng bếp gas,...

Xào nhân bánh giò

Đặt 1 loại chảo lên nhà bếp, bỏ vô chảo 1 không nhiều dầu nạp năng lượng, ngóng dầu nóng lên rồi cho tiếp tục 1 muống nêm canh tỏi, 1 muỗng nhỏ canh hành tây, 1 muỗng nhỏ canh hành tím băm nhỏ vào xào thơm rồi đến 200gr thịt heo bằm vào.Khi giết mổ sắp chín thì mang đến 20gr nấm mùi hương, 30gr nấm mèo đang ngâm mượt giảm bé dại cùng 1 muỗng nhỏ canh hành phi vào. Nêm 1 muống nêm canh muối hạt, 1 muống nêm canh hạt nêm, 1 muỗng canh tiêu vào hòn đảo phần lớn 5 phút ít rồi tắt nhà bếp.

Nấu bột vỏ bánh giò

Cho 320gr bột gạo và 80gr bột năng để tạo độ sánh, 1/2 muỗng canh muối hạt trong 1 chiếc nồi mập có 1,5 lít nước hầm xương rồi hòa đa số.Sau đó bắt lên nhà bếp khuấy liên tiếp trên lửa nhỏ dại, thêm một muống nêm canh dầu ăn uống, khuấy tiếp tục đến khi bột đặc lại thì tắt nhà bếp.

Sơ chế lá chuối

Lá chuối tươi bạn mua về trụng qua nước sôi cho sạch đẹp cùng dễ gói. quý khách trải 1 lớp màng quấn thực phẩm lên phương diện bàn rồi để lá chuối lên phía trên và vội vàng lại thành hình phễu.

Xem thêm: Xem Nốt Ruồi Trên Mặt Nam Nữ: Chính Xác Ý Nghĩa 140 Nốt Ruồi

Gói bánh giò

Múc 1 thìa bột bỏ vào trong phễu rồi dàn gần như. Sau đó cho các thành phần hỗn hợp nhân cùng trứng cút vào giữa với múc thêm 1 muỗng bột nữa trùm lên bên trên phần nhân, dàn gần như. Quý khách hàng hoàn toàn có thể nhúng thìa vào bát dầu nạp năng lượng nhằm bài toán dàn số đông bột bánh thuận tiện.

Hấp bánh giò

Gói cái bánh lại, cột dây mang đến bánh thêm chắc chắn rồi cho vào trong xửng, hấp khoảng 20 - 25 phút ít là bánh chín.

Thành phẩm

Bánh gói hồ hết, khi bóc tách lá xuất hiện bánh láng mượt. Bánh chín trong, cùi bánh mềm, không nhão. Nhân bánh dậy mùi tiêu, làm thịt ko dai, vị vừa nạp năng lượng.
Mẹo làm bánh giò nóng mềm thơm ngonSử dụng nước hầm xương hoặc nước hầm kê để làm bếp bột vỏ bánh giò, giúp tăng mùi vị khiến cho vỏ bánh đậm chất cùng thơm và ngon hơn.Khuấy bột phần đông tay trên lửa bé dại nhằm rời bột bị cnhị cùng không chín.
Trên đấy là nội dung bài viết trả lời bí quyết làm cho bánh giò lạnh mềm mại và mượt mà đơn giản và dễ dàng. Chúc các bạn triển khai thành công!
Hướng dẫn nấu ăn cực nhọc gọi, ko có tác dụng được Công thức nấu bất ổn vị Thành phẩm ko hệt như nội dung bài viết Các nguyên liệu cần có chuẩn bị và Lúc thổi nấu không ổn, dư hoặc thiếu hụt Các nguyên liệu cần có khó khăn search, chần chừ thay thế sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí tổn gọi)hotline mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)