Cách làm bánh trung thu bằng nồi cơm điện
Bạn ước ao tự làm bánh Trung thu cho gia đình mình trải nghiệm nhưng lại ko có không thiếu thốn dụng nạm và lò nướng, hãy tận dụng tối đa nồi cơm trắng điện với thử áp dụng phương pháp làm bánh đơn giản và dễ dàng sau đây, các bạn sẽ có những cái bánh Trung thu nướng new lạ, hết sức ngon và không kém phần rất đẹp mắt.
Bạn đang xem: Cách làm bánh trung thu bằng nồi cơm điện
Quy trình có tác dụng bánh Trung thu nướng bởi nồi cơm trắng điện cũng không khác nhiều so với các cách có tác dụng bánh nướng thông thường, bạn chỉ cần chăm chú ở một vài bước triển khai là sẽ sở hữu được những cái bánh thơm ngon cho mùa Trung thu tới đây rồi.
Nguyên liệu làm bánh Trung thu nướng bằng nồi cơm điện
Nước đường có tác dụng bánh nướng
500 gram con đường vàng300ml nước lọc½ quả chanh vàng25 gram mạch nha30ml nước tro tàuCách nấu ăn nước đường làm cho bánh nướng và đánh giá nước đường đã đạt chuẩn chưa chúng ta có thể tham khảo tại đây.
Phần nước đường làm cho bánh nướng cực kỳ quan trọng, nó quyết định mùi vị và màu sắc của phần vỏ bánh nướng. Nước mặt đường để càng lâu thì khi nướng bánh lên màu càng đẹp. Do nướng bánh bởi nồi cơm điện nên bạn cần phải chú ý phần này để dòng bánh của chúng ta ngon và bắt mắt hơn.
Phần vỏ bánh
1 gói bột làm cho bánh Trung thu nướng300 ml nước đường làm bánh nướng50ml dầu dừa hoặc dầu ăn1 quả trứng gའthìa rượu mai quế lộ hoặc ngũ vị hươngPhần nhân bánh
250 gram đậu xanh100 gram đường15 gram bột làm cho bánh dẻo50 ml nước cốt dừaCách có tác dụng bánh Trung thu nướng bằng nồi cơm trắng điện
Bước 1: Trộn vỏ bánh
Hòa nước đường có tác dụng bánh nướng, lòng đỏ trứng gà, dầu ăn, rượu mai quế lộ trong một chiếc chén bát to. Rây lỏng lẻo bột làm bánh nướng vào các thành phần hỗn hợp này. Nhào bột thật kỹ cho đến khi được một khối bột quyện hầu hết với nhau, mịn với không dính tay.
Bọc khối bột bởi màng quấn thực phẩm mang đến bột không biến thành khô xong để bột ngủ 30 phút.
Trong thời hạn này, ta sẽ đi làm nhân bánh.
Bước 2: làm cho nhân bánh
Ngâm đậu xanh trong nước tự 2 – 3 tiếng để đỗ xanh mềm. Trường hợp đậu chưa đãi vỏ thì các bạn đãi thật sạch sẽ vỏ nhằm nhân bánh bao gồm màu rubi đẹp mắt.
Cho đỗ xanh vào nồi, đổ nước ngập đậu, thả vào 1 chút muối rồi đun cho đến khi nước cạn, đậu xanh chín nhừ.
Nhân lúc đậu xanh còn nóng, cấp tốc tay xay thật nhuyễn. Hoặc bạn có thể cho đỗ xanh vào thứ xay sinh tố để xay cho đỡ mất thời gian.
Xem thêm: Hình Ảnh Bệnh Giang Mai Ở Nam Giới: Hình Ảnh, Dấu Hiệu Nhận Biết & Cách Chữa Trị
Trộn đỗ xanh với đường, nước cốt dừa, bột có tác dụng bánh dẻo cùng dầu ăn rồi mang đến lên bếp sên cùng với lửa nhỏ. Sên cho tới khi hơi nước bay đi không còn và tạo nên thành một khối nhân quánh, dẻo, mịn, hút dầu ăn.
Bước 3: Nặn bánh
Chia nhân bánh cùng bột vỏ thành những viên tròn bằng nhau làm thế nào để cho phần nhân bánh có trọng lượng bằng ½ phần vỏ bánh.
Ấn dẹt phần vỏ bánh cùng đặt nhân đỗ xanh vào giữa, kế tiếp nhẹ nhàng gói bí mật lại nhằm nhân bánh không trở nên hở.
Rắc một ít bột vào khuôn rồi mang đến bánh vào để tạo thành hình, gõ nhẹ nhằm bánh ra khỏi và lấy bánh đi nướng.
Bước 4: Nướng bánh
Trước khi nướng, các bạn quyết một lớp tất cả hổn hợp dầu ăn, lòng đỏ trứng gà, nước tro tàu lên phương diện bánh nhằm khi chín bánh sẽ sở hữu màu đẹp.
Nếu nồi cơm điện nhà của bạn có công dụng nướng thì chúng ta có thể cho vào nướng như bình thường. Còn nếu như không thì trước khi nướng 15 phút, các bạn bật nút cook của nồi cơm cho nồi thiệt nóng.
Quyết một không nhiều dầu ăn uống xung xung quanh nồi hoặc lót một tờ giấy bội nghĩa vào nồi cơm trắng để bánh không bị dính.
Cho bánh vào nồi rồi nhảy nút cook. Khi đạt đủ thời gian, nồi cơm trắng sẽ tự nhảy đầm sang nút warm, bạn chờ 15 phút rồi lại ấn nút cook. Cứ làm bởi vậy từ 2 – 3 lần cho tới khi bánh chín vàng đều.
Chú ý trong những khi nướng phải thường xuyên lật phương diện bánh bởi độ nóng của nồi cơm trắng không đều, sẽ tạo cho chiếc bánh của người sử dụng có địa điểm cháy nhưng tất cả chỗ lại chưa vàng.
Lấy bánh ra nhằm nguội cùng thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
5 ★ 3
