Cách làm ếch kho sả ớt

Với các bước làm 1-1 giản, dễ chế biến, món ếch kho sả ớt sẽ là món ngon giúp bữa cơm gia đình thêm đậm đà, hấp dẫn. Hãy cùng Điện sản phẩm công nghệ XANH bắt tay ngay vào nhà bếp trổ tài triển khai món kho vừa thơm vừa ngon này cho cả nhà cùng hưởng thụ nhé!

Nguyên liệu làm cho Ếch kho sả ớt đến 4 người

làm thịt ếch 300 gr Sả 3 nhánh Ớt tươi 5 trái rượu gạo 100 ml Dầu ăn một nửa muỗng canh hương liệu gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm)

Cách chọn download thịt ếch tươi ngon

Ưu tiên chọn cài đặt những nhỏ ếch còn sinh sống để cảm nhận được hương vị tươi ngon.Nên sàng lọc ếch có form size to, đều, da tất cả màu nâu vàng.Đối cùng với ếch đã được sơ chế và đóng gói sẵn, bạn nên chọn mua tại những đại lý uy tín và chất lượng.Tránh thiết lập ếch ướp đông vì giết thịt ếch sau thời điểm được sơ chế nếu để lâu phía bên ngoài thì có khả năng sẽ bị mất mùi dần dần, bao gồm cả chất bổ dưỡng vốn bao gồm của chúng.

Bạn đang xem: Cách làm ếch kho sả ớt

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, sả hạn chế phần gốc và lá già rồi rửa sạch, nhằm ráo.Ớt quăng quật cuống cùng rửa sạch. Sau đó, bạn đem không còn phần sả ớt đi băm nhuyễn.Đối cùng với ếch, để khử đi hương thơm tanh, sau khi mua về chúng ta đem ngâm trong láo lếu hợp gồm 100ml nước và 100ml rượu trắng gạo trong 15 phút, tiếp nối rửa lại với nước lạnh, nhằm ráo rồi thái thành từng miếng vừa ăn.
Cách sơ chế giết thịt ếch sạch, ko tanh:Cách 1: Dùng các thành phần hỗn hợp rượu trắng và gừng giã nhuyễn nhằm rửa ếch sau đó rửa lại với nước sạch, vớt ra nhằm ráo.Cách 2: rửa ếch bằng hỗn thích hợp rượu trắng và muối hột cho đến lúc thịt ếch hết hôi thì chúng ta rửa lại cùng với nước sạch.

Xem thêm: How To Make Gifs Using Photoshop Cs5, Gif Készítés Photoshop Cs5

Cách 3: chần qua ếch trong các thành phần hỗn hợp nước sôi gồm bao gồm rượu, gừng cùng bột nghệ, sẽ giúp đỡ cho giết thịt ếch săn lại cùng khử đi mùi vị tanh của ếch về tối ưu nhất.
Ếch sau khoản thời gian đã sơ chế xong, bạn thực hiện ướp gia vị với phần sả ớt sẽ băm thuộc 1 muỗng coffe muối, một nửa muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng coffe đường và 1 muỗng cafe hạt nêm. Sau đó, ướp trong vòng 1 tiếng bỏ thịt theo lớp ếch ngấm gia vị.

Kho giết thịt ếch

Bắc nồi lên nhà bếp và cho vào nồi 50% muỗng canh dầu ăn. Đợi khi dầu nóng lên thì chúng ta cho phần ếch đã được ướp trước đó vào xào trong khoảng 3 phút với lửa mập cho làm thịt săn lại.Kế đến, hạ nhỏ dại lửa rồi nêm thêm 1/3 bát nước sôi vào nồi và che nắp lại, kho ếch trong tầm 15 phút.Cuối cùng, chúng ta nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn uống rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Món ếch kho sả ớt sau khi hoàn thành dậy mùi thơm phức cả căn bếp, chỉ mới ngửi mùi hương thôi đã và đang thấy thiệt kích thích.Thịt ếch săn, chắc, vị ngọt vơi quyện cùng chút vị cay cay của ớt, sả. Món ăn uống này ăn với với cơm trắng trắng thì còn gì bằng.
hướng dẫn nấu nặng nề hiểu, không có tác dụng được cách làm nấu sai vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí tổn gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)