Cách làm kem tươi không cần whipping cream

      160

Cách có tác dụng kem xoài không đề xuất whipping cream mà lại kem vẫn xốp, ngon ngọt là giữa những công thức được không ít bà nội trợ yêu thích. Trường hợp bạn chưa biết cách thực hiện, đừng quăng quật qua nội dung bài viết ngay dưới đây nhé!

1. Giải pháp làm kem xoài ly không đề xuất whipping cream

Whipping cream thường được dùng làm yếu tố của kem cũng chính vì nó có tác dụng tạo độ bông xốp thuộc vị phệ ngậy.

Bạn đang xem: Cách làm kem tươi không cần whipping cream

Tuy nhiên, không có whipping cream bọn họ vẫn có thể làm được món kem xoài thơm ngon, thậm chí còn giảm được độ khủng ngậy vào kem mà vẫn xốp mịn như xung quanh hàng. Cùng xem thêm cách triển khai ngay sau đây.

1.1. Nguyên liệu

*

- Xoài chín: 1kg

- Đường: 200g

- Sữa chua: 10 hộp

- Nước: 400ml

1.2. Giải pháp làm kem xoài không phải whipping cream

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

*

- Xoài rửa sạch sau đó bỏ vỏ rồi thái thành phần lớn miếng nhỏ tuổi cho vào lắp thêm xay sinh tố say nhuyễn.

- các bạn hãy lọc qua một chiếc rây lọc nhằm xoài được mịn hơn.

Bước 2: thổi nấu nước đường

- mang lại lượng đường và nước đã chuẩn bị sẵn vào một trong những chiếc nồi nhỏ, đun đến khi đường tan hết thì tắt bếp cho hỗn hợp nguội hẳn.

- tiếp đến chia các thành phần hỗn hợp đường trên thành 2 phần bằng nhau:

+ Phần 1: chan nước đường trộn mọi cùng sữa chua và tất cả hổn hợp xoài đã chuẩn chỉnh bị

+ Phần 2: Trộn những cùng sữa chua. Ví như la người ái mộ đồ ngọt, món to ngậy, chúng ta cũng có thể cho thêm chút sữa sệt để thưởng thức.

*

Bước 3: làm cho đông kem

- sẵn sàng một khay nhựa để gia công đông kem. Đầu tiên, bạn cho một lớp lếu láo hợp bao gồm xoài tiếp nối một lớp không tồn tại xoài triển khai như vậy đến khi xong hỗn hợp.

Xem thêm: Top #133 Lời Chúc Mừng Đám Cưới Hay, Độc Đáo Nhất 2020, Top 100+ Lời Chúc Mừng Đám Cưới Hay Nhất 2020

- Xong, chúng ta cho khay vào phòng đá tủ lạnh khoảng chừng 1 tiếng thì kéo ra xới phần đa lên rồi lại bỏ vô tủ làm cho đông lần 2. Tiến hành làm đông 4 lần vì vậy là bạn đã có món kem xoài không bắt buộc whipping cream cơ mà vẫn xốp mịn thơm ngon rồi.

*

Bước 4: trình diễn và thưởng thức: làm cho xong, chúng ta có thể lấy muôi múc canh tạo hình viên kem tròn tạo ra ly, rắc thêm chút đỗ lạc, dừa gai là hoàn toàn có thể thưởng thức.

*

2. Bí quyết làm kem xoài không cần whipping cream: Kem que

Ngoài món kem ly, chúng ta cũng có thể làm kem que tự xoài chín mà lại không cần whipping cream.

2.1. Nguyên liệu

- Xoài chín: 1 quả

- Sữa tươi: 1l

- Sữa ông thọ: 1 bát con

- Đường trắng

- Dụng cụ: khuôn có tác dụng kem, que kem

*

2.2. Biện pháp làm kem xoài que không phải whipping cream

Cách làm kem xoài không bắt buộc whipping cream que bạn thực hiện như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Xoài cọ sạch tiếp nối bỏ vỏ rồi thái thành số đông miếng nhỏ dại cho vào vật dụng xay sinh tố say nhuyễn, thanh lọc qua rây thanh lọc để tất cả hổn hợp mịn nhất.

Bước 2: chế tao hỗn hòa hợp kem

*

- Đun các thành phần hỗn hợp gồm: sữa tươi, sữa ông thọ, sữa bột, mặt đường với lửa nhỏ dại đến khi sôi, các thành phần hỗn hợp sệt lại thì tắt phòng bếp cho hỗn hợp nguội thì đến xoài vào hòn đảo đều cùng.

Bước 3: làm cho đông kem

- đến lần lượt hỗn hợp vào những khuôn kem tiếp nối cho vào phòng đông tủ lạnh. Thấy kem ban đầu cứng lại thì xiên que kem vào rồi mang đến lại tủ. Để cho đến khi kem cứng hẳn, mang ra ngoài và thưởng thức.

*

Với 2 cách làm kem xoài không đề xuất whipping cream trên, chúc bạn triển khai thành công và có những bữa tiệc ngon miệng.