Cách làm ô mai mận cơm
Điểm sáng của trái mận cơm
Mận cơm là 1 loại đặc sản của vùng núi phía bắc. Khi tháng 4 mang lại cũng chính là mang đến mùa mận cơm về. Ai vẫn tới cùng với núi rừng tây bắc sẽ không thể như thế nào quên được màu sắc của các bông hoa mận trắng sạch khôi nsinh sống trắng cả một vùng đồi núi, cũng vì vậy nhưng mà hoa mận được ví nlỗi nàng tiểu thư của núi rừng, vừa e lệ dịu dàng vừa phô nét xinh kiêu ngạo. Vào mùa mận cả núi rừng nlỗi được phủ lên mình một dải lụa white tha thiết. Với các cánh rừng mận hoa White mênh mông luôn luôn làm nao lòng du khách.
Quả mận cơm trắng nhỏ tuổi bé dại xinh xinh cùng với đủ màu xanh, đỏ, tím, xoàn quan sát sẽ khôn cùng bắt mắt. Lúc bọn họ thưởng thức trái mận cơm đã thấy ban sơ là vị chua nhuốt nhuốt, chát chát dẫu vậy lưu lại tiếp nối là 1 vị thơm đặc trưng, vị ngọt thanh của núi rừng tây-bắc.
Nếu ăn mận cơm đầu mùa đang thấy mận vẫn xanh tuy vậy đang không tồn tại vị chát nhỏng lúc ta ăn mận hậu xanh, giết mổ của mận cơm trắng không dày tuy nhiên vẫn siêu hút tín đồ ăn với mùa mận cơm trắng hay cho và đi vô cùng nkhô hanh.
Nếu ăn mận cơm trắng đầu mùa sẽ thấy mận vẫn xanh mà lại đang không có vị chát như Khi ta ăn mận hậu xanh, giết của mận cơm trắng không dày nhưng vẫn vô cùng hút ít người ăn uống cùng mùa mận cơm thường xuyên mang đến với đi siêu nkhô nóng.
Mận cơm đựng nhiều dưỡng chất cực kỳ bổ ích mang lại sức mạnh như: Vitamin C, B2, sắt, can xi, PP… do vậy mận cơm trắng được không ít tín đồ yêu chuộng đặc trưng với ô mai mận cơm chua ngọt. Bạn đang xem: Cách làm ô mai mận cơm
Cách chế biến ô mai mận cơm chua ngọt
-1 kilogam mận( Loại ương ương , ko xanh vượt cũng ko chín quá), 400-500g con đường tùy sở thích ngọt của mỗi cá nhân, vôi 2 thìa, gừng 1 nhánh
– Mận cơm cài về cọ sạch dìm với nước muối trộn loãng 10- 15 phút. Mận cơm sau thời điểm đã dìm đưa đi khẹn rãnh, ngâm cùng với nước vôi trong 8-10 tiếng, kế tiếp vớt mận ra xả nước cùng nhằm khô mang lại mận cơm ráo nước.
– lúc mận cơm trắng đang ráo VN ngâm mận cùng với con đường trường đoản cú 8-10 tiếng( đổ đan xen từng lớp mận, từng lớp đường nhằm mận rất có thể ngnóng mọi với đường) cùng 1 gừng đập dập mang lại thơm.
-Tiếp theo Lúc con đường đã tan hết cho mận vào xào cùng với đường đã dìm, thuở đầu xào cùng với lửa to, Lúc mặt đường vẫn sôi vặn nhỏ phòng bếp với đảo đa số tay, hòn đảo nhẹ nhàng để cho mận không bị nát. Trong thời điểm này mận ra nước ta đang tiến hành trút vợi nước ra( nước này đã là sirô mận), cho thêm ít gừng với sên tiếp cho đến khi nước cạn, hòn đảo phần lớn tay cho đến khi con đường đặc lại với mận cơm chuyển quý phái color hổ phách.
– Công đoạn tiếp theo sau của ô mai mận là xếp ra kgiỏi sau, nhằm mận gồm vị thơm cay của gừng ta rắc thêm hồ hết gai gừng đã làm được dã nát phơi phô tăng lên mùi vị. Sau đó sử dụng vật dụng sấy củ quả hoặc lò nướng để sấy khô, có thể pkhá ngoài nắng. lúc mận vẫn thô thì cho vô lọ bảo vệ địa điểm thoáng mát cùng hưởng thụ.
Xem thêm: Những Câu Nói Về Người Thứ Ba Trong Tình Yêu, Stt Về Người Thứ 3
cửa hàng CP Hà Nội xưa hiện tại đã cải tiến và phát triển thành phầm Ô mai mận cơm chua ngọt TP Hà Nội xưa cùng với các trái mận được chọn lọc, trải qua không ít công đoạn với phần đa quy trình bảo đảm hợp lau chùi và vệ sinh cùng bình an thực phđộ ẩm. Với kinh nghiệm với đáng tin tưởng vào nghành, chủ thể Shop chúng tôi cam kết mang lại tay quý khách phần nhiều thành phầm ô mai mận cơm trắng chua ngọt dành riêng với đa số sản phẩm ô mai khác nói chung bảo vệ 100% tự nguồn vật liệu sạch sẽ trên mọi toàn quốc với thành phầm quality và Chi phí hợp lý.
Với ô mai mận cơm chua ngọt dẻo vị gừng của Hà Thành Xưa vị thơm dẻo chua nhuốt nhuốt của mận cơm trắng kết hợp vị ngọt tkhô cứng của đường, vị mặn mặn của muối bột biển khơi, vị thơm cay nồng của các tua gừng đang làm cho nao lòng thực khách hàng. Sản phẩm Ô mai mận cơm trắng chua ngọt vị dẻo đã đem lại đến đa số fan đông đảo dư vị nặng nề quên lúc cảm nhận. Còn gì thú vị hơn Khi được thuộc người thân trong gia đình, đồng đội vừa chuyện trò vừa hưởng thụ đầy đủ trái ô mai mận cơm dẻo đậm đà hương vị truyền thống.
Sản phđộ ẩm Ô mai mận cơm chua ngọt vị dẻo sẽ mang đến mang lại phần đa bạn số đông dư vị khó quên Lúc cảm thấy với là món đá quý luôn luôn phải có cho tất cả những người yêu thương.
