Cách làm thạch rau câu cà phê nước cốt sữa dừa thơm ngon

Rau câu coffe sữa dẻo giòn, vừa có vị ngọt mập từ lớp thạch sữa cùng chút hậu đắng vơi từ lớp cà phê, nạp năng lượng mãi cũng không có cảm giác ngán. Cùng Điện sản phẩm XANH vào bếp khám phá ngay 2 công thức tiến hành siêu đơn giản dễ dàng của món tráng miệng này nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Rau câu cafe sữa cho 6 người

Bột rau xanh câu giòn 50 gr (1 gói) Bột cà phê đen 2 muống nêm canh Sữa đặc 300 ml nước dừa 500 ml Đường phèn 500 gr

Hình nguyên liệu

Pha cà phê

Đầu tiên, mang lại bột cà phê, 100ml nước sôi vào phin trộn cà phê, kế tiếp đợi cho coffe ra cạn nước cốt.

Bạn đang xem: Cách làm thạch rau câu cà phê nước cốt sữa dừa thơm ngon

Nấu rau củ câu

Kế đến, trộn phần nhiều 50gr bột rau câu thuộc 500gr đường phèn.Bắc nồi lên bếp, bỏ vào 2 lít nước, tất cả hổn hợp bột rau xanh câu rồi khuấy phần lớn trên lửa vừa đến khi hỗn hợp sôi.Khi hỗn hợp sôi, chúng ta hạ lửa xuống mức nhỏ dại và tiếp tục khuấy đều thêm 5 phút nữa thì tắt bếp. Chia các thành phần hỗn hợp rau câu vừa thổi nấu ở trên có tác dụng 2 phần: một phần 750ml và một trong những phần còn lại.

Nấu rau củ câu cùng với nước cốt dừa cùng cà phê

Bắc nồi new lên bếp, cho vô 300ml sữa đặc, 500ml nước cốt dừa rồi khuấy rất nhiều đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn.Làm phần rau câu sữa: cho vào nồi sữa sệt + nước dừa 750ml nước rau câu với khuấy mọi thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.Làm phần rau củ câu cà phê: đổ phần nước coffe đã pha vào nồi rau xanh câu còn lại, khuấy đông đảo cho hòa quyện là trả tất.

Cho ra khuôn

Đầu tiên, bạn múc 6 vá rau xanh câu coffe vào khuôn và khiến cho khô mặt lại.Khi mặt rau câu cà phê khô, chúng ta đổ lên phía trên 6 vá rau củ câu sữa.Làm tựa như như vậy cho đến khi hết phần rau xanh câu còn lại, sau đó để rau câu đông lại rồi cho vào ngăn non tủ lạnh từ một - 2 tiếng.

Thành phẩm

Rau câu cà phê sữa non lạnh, thơm nhẹ mùi cà phê, khi ăn vào các bạn sẽ cảm thừa nhận độ giòn dai nhẹ, vị ngọt lớn từ lớp thạch sữa với cốt dừa hòa quyện cùng chút đắng nhẹ từ lớp cà phê, cực kỳ thơm ngon.

Nguyên liệu làm cho Rau câu coffe sữa (công thức được chia sẻ từ người dùng) cho 3

rau câu dẻo 10 gr (Jelly) Đường 100 gr Sữa đặc 70 gr Sữa tươi 70 ml Whipping cream 100 ml Siro caramel 45 ml Bột cà phê đen 10 gr nước dừa tươi 100 ml

Ngâm rau củ câu

Đầu tiên chúng ta trộn 10gr bột rau câu cùng với 100gr đường sau đó đem ngâm với nước trong khoảng 30 phút - 1 tiếng mang lại rau câu nở ra. Vấn đề ngâm rau xanh câu này góp bột rau câu nở với không làm cho thành phẩm rau xanh câu bị tung nước nhiều.

Xem thêm: Các Lệnh Cơ Bản Trong Auto Cad Thiết Kế Bản Vẽ, Lệnh Tắt Cơ Bản Và Mẹo Hay Trong

Nấu rau củ câu

Sau khi rau câu nở thì bạn đặt nồi rau câu lên nhà bếp nấu. Đun với lửa vừa đến khi rau câu vào lại là rau xanh câu đang chín. Thời hạn đun khoảng tầm 7 - 10 phút. Cuối cùng bạn tắt phòng bếp và phân tách rau câu 2 nồi.Nồi 1: chúng ta pha 10gr bột coffe đen với 45ml siro caramel vào các thành phần hỗn hợp rau câu. Khuấy hồ hết cho rau củ câu hòa quyện vào nhau.Nồi 2: các bạn pha tất cả hổn hợp 70ml sữa tươi, 100ml nước cốt dừa, 100ml whipping cream. Khuấy hồ hết cho rã vào nhau.Tiếp đến bạn đặt 2 nồi rau xanh câu bên trên bếp, đun với lửa nhỏ tuổi và khuấy mọi liên tục làm sao để cho rau câu đề xuất ở sức nóng độ khoảng chừng 90 độ để tránh khiến cho rau câu bị đông lúc đổ khuôn.

Làm rau câu coffe sữa

Chuẩn bị khuôn và đổ lần lượt từng lớp theo nguyện vọng của mình, trường hợp đổ rau xanh câu lớp thì phải kê lớp này đông hoàn toàn rồi mới đổ lớp kia nhé.Sau lúc thạch rau xanh câu nguội hoàn toàn thì chúng ta mới cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh. Đổ rau xanh câu chấm dứt để rau câu vào chống mát tối thiểu 1 tiếng đồng hồ là rất có thể ăn nhé.

Thành phẩm

Rau câu giòn, mát, thơm ngon, lớp rau xanh câu pha thân 2 màu cực kì đẹp mắt. Rau câu sẽ ngon rộng nếu để lạnh đấy. Quá dễ đúng không nhỉ nào, có tác dụng ngay cho mái ấm gia đình mình nhé.

Cách chọn tải bột cà phê đen hóa học lượng

Bạn có thể sử dụng coffe đen pha phin, cà phê đen hoà chảy (G7, Netscafe, cà phê phố,...). Hoặc bạn pha coffe và dùng cà phê phin đó để pha cùng rau câu.Nếu bạn ngại độ đắng của cafe thì hãy sử dụng sữa tươi gồm đường nhé.Bột cafe đen nguyên chất giữ mùi nặng thơm đậm, gồm hàm lượng Cafein cao. Bây giờ nhiều bạn pha bột cafe đen cùng những loại bột ngũ cốc để tăng trọng lượng bột. Do vậy chúng ta nên chọn địa chỉ cửa hàng mua bột cà phê uy tín để sở hữ được hàng chất lượng nhé.

Mua nguyên vật liệu ở đâu?

Bột rau câu, sữa đặc, bột cafe đen cùng nước cốt dừa đóng lon rất có thể dễ dàng tìm tải tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa, các cửa hàng Bách hoá XANH trên toàn nước hoặc cài đặt trực tuyến đường tại website bachhoaxanh.com.Khi mua, bạn nhớ để ý hạn sử dụng và bao bì bên ngoài yêu cầu còn cục bộ nhé!Bên cạnh đó, với nước cốt dừa các bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể tự làm tận nhà qua công thức share từ Điện thứ XANH.

Mẹo thực hiện thành công

Khuấy liên tiếp rau câu trong quá trình nấu để tránh rau củ câu bị khét với cháy làm việc đáy.Khi nấu tất cả hổn hợp rau câu giòn chỉ việc nấu tương đối sôi không đun nấu quá sôi sẽ làm cho rau câu bị tan.Đối với phần nước rau củ câu chưa cần sử dụng đến, chúng ta nhớ đậy bí mật nắp nồi, phủ kín khăn nhằm hỗn hợp luôn luôn được ấm nóng và không bị đông lại.Với rau câu những lớp, bạn nên chờ lớp trước tiên đóng váng lại, hơi cứng trên bề mặt rồi bắt đầu cho tiếp lớp thứ hai lên trên. Tránh chứng trạng lớp trước tiên còn lỏng đã mang đến lớp thứ 2 lên trên, bọn chúng sẽ hối hả bị hoà lẫn vào nhau.Hoặc giả dụ lớp rau củ câu đã trở nên đông trả toàn, bạn cũng có thể dùng tăm xăm phần đông lên mặt phẳng rồi bắt đầu đổ lớp sau đó vào. Làm vì vậy rau câu sẽ không bị bóc lớp.

Mẹo bảo vệ thạch rau củ câu

Nên đậy nắp kín đáo rau câu và bảo quản trong ngăn mát tủ giá từ 5 - 7 ngày.Không bảo quản ở nhiệt độ thường bởi vì rau câu rất dễ bị hỏng.
Với vị bự ngọt, đắng nhẹ từ 2 món rau xanh câu cafe sữa, Điện sản phẩm XANH tin vững chắc rằng các bạn bạn sẽ khôn cùng thích mê đấy! Hãy vào bếp tiến hành ngay nhé, chúc các bạn thành công!