Cách làm sung muối xổi chua cay

      11

Sung muối hạt xổi chua cay là một món nạp năng lượng kèm được rất nhiều người ưa thích giống hệt như dưa góp. Món ăn này có thể dùng trong dở cơm hoặc ăn kèm các món ăn vặt như ốc luộc, nem rán…rất ngon. Sung muối ăn lẫn vừa góp món ăn tăng thêm mùi vị, vừa giúp chống ngấy với các món nhiều dầu mỡ. Hãy cùng Tìm việc đầu bếp tìm hiểu cách làm cho sung muối xổi chua cay ăn lẫn siêu ngon này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu


Bạn đang xem: Cách làm sung muối xổi chua cay

Để hợp tác vào làm các bạn cần chuẩn bị cho mình một trong những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu

Sung: 1kg. Riềng 1 củ Ớt:2 trái Tỏi 2 củ Xả: 2 củ Giấm: 600 ml Chanh: 2 trái Nước mắm, đường, muối.

Cách để chọn sung muối ngon:


*

Cách chọn quả sung nhằm muối xổi ngon


Xem thêm: Spring Boot Là Gì? Nó Khác Gì So Với Spring? Spring Boot Vs

Bạn hãy chọn sung còn nguyên chùm, trái nhỏ, tươi, vỏ xanh, không bị giập nát và tròn đều. Bên phía trong quả quánh ruột với ruột gồm màu hồng.

Cách làm cho sung muối hạt xổi chua cay

Sơ chế nguyên liệu

Sung bạn rửa sạch cùng ngâm trong nước muối loãng khoảng tầm 20 phút rồi vớt ra, bổ thành từng lát mỏng tanh vừa ăn. Kế tiếp ngâm sung vừa giảm trong các thành phần hỗn hợp muối và chanh pha loãng khoảng chừng 20 phút để sung không biến thành thâm. Vớt ra, cọ sạch cùng để ráo nước. Tỏi bạn tách bóc vỏ, băm nhuyễn.Ớt bỏ hột và thái thành từng lát.

Tiến hành muối bột sung

Pha hỗn hợp gồm: 3 thìa nước mắm + nửa thìa muối hạt + 2 thìa mặt đường + nước cốt 1 trái chanh + 4 thìa nước lọc; tỏi đập dập và ớt thái nhỏ. Trộn đều tất cả hổn hợp để rã hết mặt đường và muối. đến sung đã ráo nước vào đánh lớn, đổ các thành phần hỗn hợp đã pha vào trộn thật đều. Để thành phẩm khoảng tầm 1 tiếng mang lại sung ngấm hương liệu gia vị là có thể ăn được. Chúng ta có thể để trong tủ lạnh để sung mát, giòn ngon hơn.

Thành phẩm


*

Thành phẩm sung muối bột xổi


Sung muối bột sổi gồm vị chua cay đặc trưng. Sung giòn ngon không trở nên nát. Ăn kèm với những món như ốc luộc, nem rán thì ngon xuất xắc cú mèo. Chúng ta có thể bảo cai quản sung vào tủ giá và nạp năng lượng tỏng 1-2 ngày bởi nếu để quá lâu sung vẫn lên men ăn uống không ngon và bất lợi cho mức độ khỏe.

Trên đấy là cách có tác dụng sung muối hạt xổi chua cay là Tìm câu hỏi đầu phòng bếp muốn share tới bạn. Khắc ghi ngay cách làm để bào chế món ăn kèm cho mái ấm gia đình nhé. Tiếp tục ghé thăm trang web của chúng mình để học phương pháp làm các món ăn ngon bạn nhé!