Cách làm trứng hấp ngon

Trứng ngoài ra là thực phẩm thân quen được thực hiện chế biến đổi cho hầu hết bữa ăn mỗi ngày trong gia đình. Đây là lương thực có bắt đầu từ gia cầm chăn nuôi nên bao gồm hàm lượng dưỡng chất tốt nhất cho sức khỏe. Vì có tương đối nhiều ích lợi quan tiền trọng, trứng được chế biến nhiều chủng loại thành các món ăn ngon khá hấp dẫn như trứng luộc, trứng chiên, trứng kho…Trong đó, món trứng hấp thịt được không ít người thương mến vì sự kết hợp tuyệt vời giữa hai thực phẩm rất gần gũi là trứng với thịt bằm, mang về những dưỡng chất cần thiết cho khung người và tạo cho một ăn ngon nhưng gần cận với bé người.

Bạn đang xem: Cách làm trứng hấp ngon

Nội dung chính

Cách chế tao món trứng hấp giết thịt ngon

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

Món trứng hấp thịt khá dễ dàng và đơn giản nên những vật liệu để nấu vô cùng thông dụng với dễ tra cứu kiếm:

Nguyên liệu	Số lượng
Thịt ăn hiếp xay	200gr
Trứng gà	4 quả
Tôm khô	100gr
Miến	20g
Mộc nhĩ	30g
Nấm hương	20g
Hành tây	½ củ
Hành lá	10gr
Gia vị khác: tiêu, muối, ớt, đường, bột ngọt, dầu ăn	Tùy chỉnh

Chuẩn bị nguyên liệu làm trứng hấp thịt

Cách bào chế món trứng hấp thịt ngon

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

Hành lá: lặt lớp ngoài, rửa sạch sẽ với nước, nhằm ráo nước rồi thái nhuyễn.Hành tây: cọ sơ qua nước, cắt miếng nhỏ.Mộc nhĩ: rửa sơ với nước, ngâm vào trong chén bát nước khoảng tầm 10 phút để mộc nhĩ mượt nở ra. Sau đó, vớt lên thái nhỏ.Miến: dìm trong chén nước khoảng tầm 10 phút để miến mềm rồi vớt ra cắt nhỏTôm khô: rửa sạch với nước rồi ngâm trong 10 phút, kế tiếp vớt ra nhằm ráo nước. Tôm khô cần phải ngâm trong nước khiến cho mềm và bớt đi vị mặn.

Bước 2: bí quyết thực hiện

Đầu tiên, chúng ta đập 4 trái trứng con kê ra đánh sạch, bóc lấy 2 lòng đỏ trứng để riêng ra ra bát khác. Rồi khuấy mọi trứng lên. Còn 2 lòng đỏ trứng bạn sẽ dùng để quét lên phương diện chả dịp hấp.

Tôm thô giã nhuyễn. Cho chỗ tôm, thịt ăn hiếp xay, hành lá, mộc nhĩ, miến, trứng vào trong sơn sạch, khuấy đều bỏ phần hỗn vừa lòng này được hòa quyện vào nhau.

Sau đó, chúng ta cho thêm chút đường, muối, bột ngọt, tiêu vào đánh mọi lên. Các bạn để phần hỗn hợp này khoảng chừng 15 phút để cho thấm đều toàn bộ gia vị thì triển khai bước hấp tiếp theo.

Xem thêm: Bảng Giá Vé Tàu Huế Sài Gòn Giá Rẻ Khuyến Mãi Trực Tuyến, Tổng Công Ty Đường Sắt Việt Nam

Bước 3: Hấp trứng

Bạn chuẩn bị 1 nồi hấp với khuôn hấp. Dùng lớp rửa quệt chút dầu ăn quét sơ lên bề mặt khuôn hấp, rồi dồn phần hỗn hợp trứng giết thịt vào khuôn. Sau đó, các bạn dùng màng quấn thực phẩm bọc kín rồi cho vào nồi hấp.

Hấp khoảng tầm 15 phút, bạn quét lòng đỏ trứng kê lên bề mặt trứng hấp để màu sắc được ưa nhìn và hấp dẫn. Hấp trong tầm 30 phút là món ăn đã chín. Bạn tắt bếp và rước trứng hấp thịt ra.

Chỉ với phần nhiều bước dễ dàng là bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon để biến đổi khẩu vị cho gia đình rồi. Trứng hấp làm thịt này thơm ngon nếu bạn ăn kèm cùng với món deo chuột, chấm thêm chút tương ơt xuất xắc nước mắm cay cay đều rất tuyệt vời.

Có không hề ít kiểu trứng hấp thịt khác nhau, cơ mà cách share trên là thông dụng và dễ triển khai nhất. Chúc chúng ta có thêm 1 thực 1-1 bổ dưỡng bổ sung cập nhật cho gia đình nhé.