Cách nấu bánh canh nha trang

      75

Bánh canh cá dầm Nha Trang là một trong những món ăn nổi tiếng của tp biển xinh đẹp, với hương vị đặc trưng, đậm vị cùng vị ngon của một số loại cá dầm này làm cho món ăn thêm ngon khó khăn cưỡng. Nếu ai đã từng một lần hưởng thụ món bánh canh cá dầm Nha Trang thì tôi tin tưởng rằng họ sẽ hy vọng nếm thử lần nữa.

Bạn đang xem: Cách nấu bánh canh nha trang

*

Hôm ni kemhamysophie.com vẫn hướng dẫn chúng ta cách chuẩn bị nguyên liệu cũng giống như là cách đun nấu bánh canh cá dầm Nha Trang ngon đúng vị ngay lập tức tại nhà.

Chuẩn bị vật liệu nấu bánh canh cá dầm Nha Trang

Cá dầm là một trong những loại nước nấu để dùng với bún, lúc nấu, cá được rút xương dầm ra từng mảnh bé dại thả vào nồi nước. Các loại cá để dầm vào nước lèo chỉ lựa riêng một số loại cá biển: bao gồm bò, cá thu, cá ngừ, cá cờ …. Fan nấu thành công xuất sắc nước lèo với cá là nồi nước lèo không tanh mùi hương cá, nước lèo phải trong với thơm thoang thoảng mùi cá. Nghe lôi kéo là vậy nhưng mà cách nấu nướng bánh canh cá dầm Nha Trang rất dễ dàng mà các bạn hoàn toàn rất có thể tự thực hiện được tận nhà với phần đa nguyên liệu thân thuộc sau

*

1 khúc cá ngừ khoảng chừng 500gr500 gr chả cá – 2 củ hành tâyHành lá, hành củ, dầu ănNước mắm, ớt, đường, muối, bột ngọtBột gạo: 200gRau sốngCà chua

*

Các bước tiến hành nấu bánh canh cá dầm Nha Trang

Bước 1: Cá ngừ rửa sạch. Nấu nướng nước thật sôi, đến cá ngừ vào luộc. Luộc cả phần xương để đưa vị ngọt cho nước dùng. Cho một chút ít muối cùng củ hành tây vào luộc đên khi chín,vớt cá ra nhằm nguội róc xương ra giảm miếng. Chả cá ta mang 1 không nhiều bắt viên thả vào nước luộc cá, phần sót lại chiên vàng cắt lát vừa ăn. Quả cà chua cắt múi thả vào nước dùng và nêm nếm nước sử dụng vừa ăn.

*

Bước 2: Hành củ cắt mỏng mảnh phi vàng. Hành tây thái theo từng lát mỏng, dìm vào nước đá 1 tí đến giòn và bớt hăng. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ.

Xem thêm: Bật Mí Cách Nhận Biết Ai Đang Theo Dõi Mình Trên Facebook Cực Đơn Giản

*

Bước 3: làm bánh canh xắt: pha 200gr bột gạo với nước bỏ vô chảo chống dính giáo trùng. Nửa sống nứa chín. Bột nguội nhồi cho bột dẻo sau đó cán bột mỏng dính và cắt.

*

Bước 4: Trụng bánh canh vào nước sôi đến mềm, vớt ra bỏ vô tô, xếp cá ngừ, chả cá lên trên, mang đến hành, hành tây, cả chua tiêu rồi chan nước cá lên trên.

*

Rau sống để ăn với gồm xà lách, hoa chuối, rau củ thơm, rứa vào tô một không nhiều chanh tươi, rưới một số lượng nước mắm ngon tinh khiết với ít ớt sim giã nhuyễn đề nghị gọi là ngon không còn sẩy.

*

Với nội dung bài bác chia sẻ lúc này của kemhamysophie.com hi vọng sẽ giúp chúng ta có thêm một món nạp năng lượng mới ngon, hấp dẫn có thể làm tại nhà dành cho tất cả gia đình