Cách làm thịt đùi heo kho tiêu đậm đà đưa cơm cho cả nhà

Thịt heo kho có lẽ là một món kho luôn xuất hiện hầu hết trong những bữa cơm trắng của mỗi gia đình. Bởi giải pháp làm vô cùng dễ dàng mà đã cho ra một vị ngon đậm đà, cực lôi cuốn nên phần nhiều mọi người đều hâm mộ món ăn uống này - giết mổ đùi heo kho tiêu. Vào bếp thực hiện cùng Điện sản phẩm XANH tức thì thôi!

Nguyên liệu có tác dụng Thịt đùi heo kho tiêu cho 2 người

thịt đùi heo 200 gr Tỏi 2 tép Hành tím 1 củ Hành lá 3 nhánh Nước màu dừa 1 muỗng canh Dầu ăn 2 muỗng cafe nước mắm 1.5 muỗng nhỏ canh hương liệu gia vị thông dụng 1 ít (tiêu/ đường/ muối/ hạt nêm/ bột ngọt)

Cách chọn download thịt đùi heo tươi ngon

Chọn miếng thịt khô, không biến thành nhớt, có màu đỏ tươi, có mùi thịt quánh trưng, các thớ thịt bắt buộc đều nhau.Dùng tay demo ấn vào thịt chế tạo ra thành dấu lõm tuy vậy không giữ lại dấu vết khi nhấc ngón tay ra, chính là thịt săn chắc tất cả độ lũ hồi cao, bắt buộc mua.Không nên mua thịt tất cả mỡ màu đá quý hoặc bên trên thớ thịt có các nốt sần vị đây rất có thể là heo mắc bệnh sắc tố hoặc thịt con lợn bị sán gạo, heo này bị nhiễm ký sinh trùng.Với hầu hết miếng giết thịt heo tất cả vết bầm tím, nặng mùi hôi lạ, khi ấn vào miếng thịt không tồn tại độ lũ hồi các bạn cũng không nên mua vì đây là những miếng thịt heo đã trở nên ươn, không đảm bảo an toàn chất lượng.

Bạn đang xem: Cách làm thịt đùi heo kho tiêu đậm đà đưa cơm cho cả nhà

Sơ chế nguyên liệu

Thịt đùi heo cài đặt về đem đi rửa không bẩn với nước muối. Sau đó cắt miếng vừa ăn uống và nhằm ráo.Hành tím cùng tỏi bóc bỏ vỏ rồi theo thứ tự băm nhuyễn.Hành lá rửa sạch sẽ với nước, nhằm ráo, cắt nhỏ.
Cách sơ chế giết sạch cùng khử mùi hôiĐể đánh tan mùi thịt heo, chúng ta nên chần thịt nội địa sôi khoảng tầm 3 phút kế tiếp rửa lại giết với nước giá rồi đưa đi chế biến những món ăn.Bạn hãy bỏ vào nước chần giết thịt một không nhiều rượu trắng trước khi vớt làm thịt ra, rượu trắng sẽ giúp khử hương thơm hôi gồm trong làm thịt một cách giỏi nhất.

Xem thêm: Téc Nước Tân Á 1000L Giá Bao Nhiêu, Bồn Nước Tân Á 1000L Đứng

Ướp hương liệu gia vị thịt

Cho vào tô đựng thịt 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muống nêm canh đường, 1.5 muỗng canh nước mắm, 50% muỗng canh bột ngọt, 50% muỗng cafe tiêu xay, 1 muỗng nhỏ canh nước màu sắc dừa, hành tím cùng tỏi băm nhuyễn, 2 muỗng cafe dầu nạp năng lượng rồi trộn phần đông và ướp vào 15 phút xếp thịt thấm gia vị.

Kho thịt

Bắc chảo lên bếp, xếp thịt đã ướp vào trong chảo rồi xào cho đến lúc thịt săn lại và có mùi thơm. Kế tiếp, cho một lượng nước bằng 1/4 chén nước (chén ăn cơm) vào rồi kho cho đến khi nước trong chảo sệt lại. Nêm nếm đến vừa nạp năng lượng rồi thêm hành lá giảm nhỏ, tiêu vào cùng tắt bếp.

Thành phẩm

Thịt đùi kho tiêu nặng mùi thơm của hành lá cùng tiêu. Từng miếng thịt kho chín mềm, các gia vị nêm nếm siêu vừa ăn. Gặm một miếng thịt, ăn uống một thìa cơm mà ôi chao, thật ngon mồm muốn nạp năng lượng hoài thôi.
lý giải nấu khó khăn hiểu, không làm cho được cách làm nấu sai vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: giải pháp làm giết mổ đùi heo kho tiêu, bí quyết làm giết đùi heo kho, giết mổ đùi heo kho tiêu, giết mổ đùi heo kho, kho giết đùi heo