Home / Thời Trang / cách làm mắm đu đủ ngon

Cách làm mắm đu đủ ngon

Admin 31/10/2021 115

Cách làm dưa mắm đu đủ với những nguyên liệu: Đu đủ, dưa leo, Ớt Sừng, Mắm, Đường, Muối, Nước.

Bước 1: có tác dụng mắm đường

Bước 2: Sơ chế đu đủ

Bước 3: dìm đu đầy đủ với muối

Bước 4: Rửa sạch sẽ đu đủ và ngâm với đá

Bước 5: nắm sạch nước cùng trộn mắm vào ủ

Để rõ hơn về các bước làm, bạn hãy tham khảo bài viết dưới trên đây để biết thông tin chi tiết.

Bạn đang xem: Cách làm mắm đu đủ ngon

Cách làm cho dưa mắm đu đủ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1kg Đu đủ400g dưa leoỚt sừngMắm 6 ThìaĐường 6 Thìa1.5 Muỗm Muối2 Muỗm Nước

Nguyên liệu để sản xuất món dưa mắm đu đủ

Hướng dẫn giải pháp chế biến

Bước 1: Bạn bắc chảo lên nhà bếp và bỏ vào 2 Thìa Đường + 2 thìa canh Nước tiếp nối bật phòng bếp lên nhằm nấu cho phần đường chảy ra và gửi sang màu rubi cánh váng.

Cho 2 thìa canh mặt đường và 2 thìa nước

Bước 2: sau thời điểm đường đang vàng và tan hết, bạn đổ không còn Mắm + Đường vào cùng để với mức lửa nhỏ cho tan hết cùng tắt bếp để nguội.

Bạn đổ nốt phần mắm và con đường còn lại

Bước 3: Sơ chế đu đủ, bạn bỏ vỏ và bào sợi đu đủ. Sau khi bào đu đầy đủ xong, chúng ta cắt 2 chũm đầu của dưa leo và bào sợi, để ý chỉ bào tới phần hạt rồi tạm dừng thôi nhé.

Bào sợi đu đủ với bào gai dưa leo

Bước 4: Sau lúc bào xong, bạn cho 1.5 Muỗm Muối vào trong tô cùng đeo bức xúc trộn đầy đủ lên, tiếp đến bạn nhằm ngâm đôi mươi phút.

Xem thêm: Ngắm Nhìn 40 Mẫu Cửa Inox 1 Cánh Đẹp, Hiện Đại, Cao Cấp, Mới Nhất 2021

Bạn đến muối vào con đường và ngâm đôi mươi phút

Bước 5: Ớt các bạn cắt gai và cho chỗ cùi đi.

Ớt cắt nhỏ tuổi và bỏ phần lõi đi

Bước 6: Sau khi ngâm đu đủ cùng dưa leo 20 phút, bạn rửa cùng với nước rét và ăn uống thử xem nếu sợi đu đủ hết mặn rồi thì thôi, còn nếu chưa hết thì bạn tiếp tục rửa với nước.

Rửa với nước khi nào đu đủ hết mặn là được

Sau lúc rửa xong, các bạn vắt đu đủ thật ráo nước và ngâm đu đầy đủ với đá. Ngâm nhằm sợi đu đủ cùng dưa leo trong hơn và giòn hơn. Tiếp đến bạn vậy cho thật khô nước.

Ngâm với nước lạnh trăng tròn phút kế tiếp vớt ra rá

Bước 7: Kiểm tra coi nước mắm con đường đã nguội chưa, tiếp đến lấy đu đủ cho vô tô với trộn nước mắm nam ngư vào + Ớt Sừng sau đó bạn ngâm khoảng chừng 1 giờ và trải nghiệm thôi.

Bạn ngâm khoảng chừng 1 giờ đồng hồ là có thể ăn được rồi

Vậy là các bạn đã hoàn thành xong món dưa mắm du đầy đủ rồi đấy, rất giản đơn và ngon đúng không nào nào. Để bảo vệ mắm được tốt hơn, chúng ta nên để trong 1 cái hũ thủy tinh trong và tiếp nối để trong chống mát tủ lạnh.