Cách nấu canh xương khoai tây

      31

( kemhamysophie.com ) - (kemhamysophie.com) - Canh xương khoai tây là món canh khôn cùng ngon và bổ dưỡng được không ít người yêu thương thích. Cùng học cách chế biến món canh thu hút này cho gia đình nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu canh xương khoai tây


Nguyên liệu:

Cách nấu món canh khoai tây hầm xương rất đơn giản và dễ dàng mà ngon.

- 1 kg xương lợn

- 3 củ khoai tây

- 2 củ cà rốt

- 2 quả cà chua

- 1 ít hành lá, hành củ, rau mùi

- 1 không nhiều gia vị: nước mắm, bột nêm, bột canh, tiêu.

Cách làm:

- Xương rửa sạch, để ráo, luộc một nước mang đến hết váng bẩn. Sau đó, rước ướp với cùng một chút, tiêu, hành, bột canh, nước mắm.

Xương cọ sạch, để ráo, luộc một nước cho hết váng bẩn. 

- Khoai tây, cà rốt, quả cà chua rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

- bắc nồi áp suất lên bếp, để nóng, phi thơm hành tỏi xay nhuyễn nhỏ, bỏ sườn vào xào qua mang lại đậm đà.

- Lần luợt cho các loại củ vào xào, nêm chút gia vị.

- Đổ ngập nước ấm, đun sôi lửa to ko bịt vung nồi, vừa đun vừa hớt váng bẩn để nồi canh được trong.

Xem thêm: Hình Ảnh Yasuo Đẹp Full Hd Dùng Làm Ảnh Nền, Ảnh Bìa, Hình Yasuo Đẹp


- sau đó đậy vung, vặn vẹo lửa nhỏ, ninh vào nửa tiếng

Hành lá, mùi hương lá, cọ sạch, thái nhỏ. Lúc được canh, bắc ra, rắc hành mùi.

- Hành lá, hương thơm lá, cọ sạch, thái nhỏ. Khi được canh, bắc ra, rắc hành mùi.

Cách 2

Nguyên liệu: 

- Khoai tây: 5 củ 

- Xương lợn: 1kg 

- Hành tây: một nửa củ 

- Ớt xanh: 1 quả 

- Ớt đỏ: 1quả 

- Hành hoa: vài nhánh 

- Gừng: 1 nhánh nhỏ 

- Ớt bột: 1 thìa to 

- Muối: 1/3 thìa café 

- Mì chính: 1 chút 

- Nước mắm: 1/4 thìa to 

- Cải cúc: 1 cụ nhỏ 

- hạt tiêu: 1 chút

Sơ chế: 

- Khoai tây gọt vỏ, quăng quật mắt, ngã to vừa phải 

- Xương lợn rửa sạch, chặt lớn vừa phải.

Cách làm: 

Cho xương lợn, khoai tây, tỏi, ớt đỏ, ớt bột, gừng, hành tây, hành hoa vào nồi, nêm vừa mắm muối. 

Khi khoai chín nhừ, múc ra bát ăn nóng với cơm trắng trắng.

Giữ nấc lửa to, hầm chín kỹ Đảo nhẹ đến khoai tây chín đều. Khi khoai chín nhừ, múc ra bát nạp năng lượng nóng với cơm trắng.

Lưu ý: 

Chọn khoai mới, ruột vàng, vỏ mỏng, có thể khoai, mắt nông, tránh hầu hết củ bao gồm vỏ xanh hoặc mọc mầm. 

Xương lợn phải chọn phần xương sườn lưng (cột sống) là ngon nhất.

*

3 món canh quả bầu đỏ bổ dưỡng thơm ngon cho 1 ngày hè (Làm Mẹ) - (kemhamysophie.com) - quả bầu đỏ có công dụng tốt mang lại xương, mắt, lợi tim mạch, giúp giảm cân và dùng làm nấu canh thì hay ngon mà lại giá lại rẻ.
*

Cách làm các món canh hay ngon bào chế từ đậu phụ (Làm Mẹ) - (kemhamysophie.com) - cùng học phương pháp nấu số đông món canh thơm ngon, thanh mát từ đậu phụ cho ngày hè bớt nóng.