Cách làm giò lụa bằng máy xay sinh tố

Giò lụa hình như đã biến chuyển truyền thống, là nét đẹp trong văn hóa truyền thống của bạn Việt. Dẫu vậy ngày nay, với sự nhiễu loàn thật trả lẫn lộn thì bài toán tự tay làm cho món giò cho cả nhà vẫn an toàn hơn.

Bạn đang xem: Cách làm giò lụa bằng máy xay sinh tố

Cách làm cho giò lụa trên nhà

Mọi tín đồ hoàn toàn rất có thể tự làm món giò lụa tận nhà bằng thứ xay sinh tố nhằm cho anh chị em thưởng thức, vừa dễ dàng và đơn giản lại an toàn, không ngại hàn the tốt hóa chất.

Nguyên liệu như sau:

- 500gr làm thịt lợn xay sẵn, nhớ rằng phải dùng cả làm thịt mỡ với nạc. Ví như chỉ dùng mình thịt thăn nạc sẽ khiến giò bị khô, không ngon.

– 300gr bột năng hoặc bột ngô.

– Gia vị: nước mắm, phân tử nêm, đường, hạt tiêu trắng (giúp giò không bị đen cùng thơm).

– 50ml nước đá lạnh.

– 15g bột nở

Cách làm giò lụa như sau:

– giết mổ lợn xay mang bỏ vô ngăn đá lạnh. Sau 45 phút thì mang ra và cho bột ngô, bột nở, đường, hạt nêm, tiêu trắng, nước mắm.

Mang xếp thịt lợn đã giã vào vào đá lạnh

– Cho tất cả vào sản phẩm công nghệ xay, xay vào 15 giây thì dừng lại.

Xem thêm: Game 2 Người Chơi - Game Người Que Phiêu Lưu Ký 2

Cho thịt vào trong máy xay cùng với gia vị

– Cho thêm 1 ít nước đá rồi xay tiếp 10 giây, cứ triển khai lần lượt cho tới khi thấy giết mổ lợn chuyển sang màu trắng hồng, độ dẻo cùng dính vừa buộc phải là được.

Đổ thêm nước rét mướt và cho vô xay liên tiếp tới khi có độ dính cùng dẻo nhất định

– cần sử dụng 3 miếng lá chuối to, đem giò sống cho vào giữa. Để giò không trở nên dính đề nghị cho một lượng nước lạnh vào tay. Bạn cũng có thể thay lá chuối bởi túi bóng kính cũng được.

Cho số giò sống kia vào lá chuối nhằm gói

– ráng mép lá chuối gói lại hệt như gói bánh tét.

– vội vàng 1 đầu giò lại cùng dựng đứng cây giò lên. Tiếp đó, bạn cắt bớt lá trường hợp thấy dư ra quá nhiều.

Các cách gói giò lần lượt như này

– cần sử dụng tay ấn giò sinh sống thật chặt rồi vội lại, làm giống như với phần còn lại và buộc dọc dây.

– Để giò ở ngang, lăn tròn vài lần rồi dùng dây buộc ngang.

Cho giò vào luộc từ bỏ 30 – 45 phút rồi vớt ra, nhằm ráo

– Cuối cùng, bạn chỉ cần cho giò vào hấp từ bỏ 30 – 45 phút rồi vớt ra, nhằm ráo nước.

Theo intenet